Blog Nutrizione

Questo blog tratta tutte le tematiche legate ai disturbi del comportamento alimentare e disturbi della nutrizione.

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Tofu
Alimenti

Tofu: cos’è, valori nutrizionali, proprietà e come usarlo

Il tofu è un alimento versatile e ricco di nutrienti, conosciuto anche come “formaggio di soia” per la sua consistenza simile al formaggio fresco e al processo di produzione che prevede una vera e propria cagliatura.

Il tofu si presenta come un prodotto compatto e delicato, dal sapore neutro che si presta a moltissime preparazioni culinarie.

Morbillo
Patologie

Morbillo: cause, sintomi e diffusione

Il morbillo è una malattia virale altamente contagiosa causata dal Paramyxovirus.

Si trasmette per via aerea e presenta sintomi tipici come febbre alta, tosse, macchie di Koplik ed esantema dall’aspetto caratteristico.
Colpisce principalmente bambini e soggetti non vaccinati, e può causare complicanze gravi. La vaccinazione resta il metodo di prevenzione più efficace.

Scarlattina
Patologie

Scarlattina: cos’è, sintomi e diagnosi

La scarlattina è un’infezione batterica causata dallo Streptococco pyogenes, comune tra i 5 e i 14 anni.
Si manifesta con febbre alta, eruzioni cutanee rosse e lingua “a fragola”.
La diagnosi avviene tramite osservazione dei sintomi e tampone faringeo.

Varicella
Patologie

Varicella: sintomi e possibili complicazioni

La varicella è una malattia infettiva causata dal virus Varicella zoster, caratterizzata da un esantema pruriginoso e febbre.
Si trasmette per via aerea o tramite contatto con il liquido delle vescicole. Sebbene generalmente benigna, può causare complicanze come polmonite o encefalite, soprattutto in adulti e soggetti immunocompromessi.

Apparato digerente
Anatomia

Apparato digerente: come funziona?

L’apparato digerente è un sistema di organi che collabora per “trasformare” il cibo in nutrienti assorbibili ed eliminare gli scarti.
Questo processo inizia nella bocca con la masticazione, prosegue con la digestione nello stomaco e l’assorbimento nell’intestino, terminando con l’eliminazione delle feci.

apparato riproduttivo maschile
Anatomia

Il sistema riproduttivo maschile

L’apparato riproduttivo maschile è composto da organi interni ed esterni come testicoli, prostata, pene e vescicole seminali.
Può essere soggetto a patologie come tumori, ipogonadismo e disfunzioni sessuali, influenzando salute riproduttiva e sessuale.