Anemia in gravidanza: quando preoccuparsi
L’anemia è una patologia a cui spesso la donna in gravidanza è soggetta per un aumento della richiesta da parte del feto.
Gravidanza
Elementi
Saccarosio: dove si trova e rischi in caso di eccesso
Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un disaccaride composto da glucosio e fruttosio.
Viene estratto dalla canna o barbabietola da zucchero, ma si trova naturalmente in molte piante, frutti e prodotti alimentari, come il miele. Un’assunzione eccessiva può causare problemi di salute anche piuttosto gravi, tra cui obesità e diabete.
Elementi
Fruttosio: caratteristiche e controindicazioni
Il fruttosio è uno zucchero semplice, o monosaccaride, presente naturalmente all’interno di molti tipi di frutta e del miele.
Ha un potere dolcificante superiore a quello del saccarosio e un indice glicemico piuttosto basso, rendendolo un buon dolcificante per chi deve tenere sotto controllo la glicemia.
Tuttavia un consumo eccessivo e prolungato può causare problemi di salute anche piuttosto gravi.
Gruppi Alimentari
Pesce e prodotti ittici: caratteristiche nutrizionali
Il pesce e, in generale, i prodotti ittici, sono alimenti ricchi di nutrienti, tra cui proteine, vitamine e grassi “buoni”.
Vediamo le loro caratteristiche, e quali alimenti comprendono.
Gruppi Alimentari
Carne: classificazione e caratteristiche nutrizionali
La carne è un alimento molto presente nella dieta Mediterranea. Ma cosa intendiamo con questo termine? Come viene classificata, e quali sono le sue caratteristiche nutrizionali?
Gruppi Alimentari
Tuberi: quali mangiare e caratteristiche
I tuberi, come le patate, sono alimenti molto usati nella nostra dieta.
Vediamo quali è possibile mangiare e le loro caratteristiche.
Gruppi Alimentari
Latticini: quali sono e che caratteristiche hanno
I latticini sono alcuni derivati dalla lavorazione del latte. Ne esistono molti tipi diversi, ciascuno con le sue caratteristiche. Cerchiamo di fare ordine.
Integratori
Integratori per dimagrire: rischi e controindicazioni
Gli integratori per dimagrire vengono spesso presentati come pillole o polverine magiche per dimagrire velocemente e senza sforzo.
La realtà è purtroppo ben diversa, e queste sostanze possono causare rischi non indifferenti per la propria salute, fisica e mentale.
Alimenti
Soia: benefici e controindicazioni
La soia è un legume estremamente apprezzato nella nostra alimentazione. Ma quali sono i suoi benefici e quali, invece, le controindicazioni? Consumare soia fa bene, oppure fa male?
Elementi
Acido linoleico: dove si trova e a cosa serve
L’acido linoleico è un omega 6 essenziale per il benessere del nostro organismo. Vediamo dove si trova a cosa serve e quanto dovremmo assumerne.
Gruppi Alimentari
Legumi: caratteristiche nutrizionali e proprietà
I legumi sono degli alimenti ricchi di proteine e fibre, molto utilizzati nella dieta Mediterranea.
Quali sono le loro caratteristiche nutrizionali, e quanti ne dovremmo mangiare?
Gruppi Alimentari
Uova di gallina: proprietà nutrizionali
Le uova di gallina sono alimenti molto amati, presenti ampiamente nella nostra alimentazione. Ma quali sono le loro proprietà nutrizionali? Ed è vero che fanno aumentare il colesterolo?
Elementi
Solfiti: cosa sono e perché si trovano nel vino
I solfiti sono dei composti chimici spesso utilizzati come conservanti nell’industria alimentare, in particolare nel vino.
Vediamo esattamente a cosa servono, e se fanno male.
Elementi
Magnesio: cos’è e quando integrarlo
Il magnesio è un macroelemento e un elettrolito fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo.
Una carenza di magnesio può causare danni anche molto gravi per la salute, per questo è fondamentale integrarlo quando necessario.
Elementi
Potassio: cos’è e benefici per la salute
Il potassio è un macroelemento e un elettrolito fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo.
Una carenza di potassio può causare danni anche molto gravi per la salute, per questo è fondamentale integrarlo quando necessario.