La malnutrizione è un problema che colpisce tutti i paesi, dai più poveri a ai più industrializzati. Indica un introito di nutrienti eccessivo o insufficiente e può causare dei danni importanti al nostro organismo. In questo articolo approfondiamo il suo significato e i diversi tipi di malnutrizione.
Una dieta colorata è davvero sinonimo di una dieta sana? La risposta ce la danno i flavonoidi, dei pigmenti vegetali responsabili della colorazione di frutta e verdura, utili a migliorare il nostro stato di salute.
La dieta alcalina, priva di evidenza scientifica, prevede il consumo di alimenti alcalini (frutta, verdura e frutta secca) capaci di agire sul pH del sangue. Comporta invece la riduzione o l’eliminazione totale di carne, derivati animali e cereali.
La dieta priva di scorie limita o esclude le fibre presenti nella frutta e nella verdura. È adottata in casi particolari come una patologia intestinale, una diarrea acuta o in vista di una visita specifica.
Il carico glicemico è un parametro nutrizionale utile a capire come il nostro corpo reagisce ai carboidrati che assumiamo. In questo articolo vediamo come calcolarlo e cosa lo distingue dall’indice glicemico.
Cosa significa flexitariano e cosa distingue questa dieta dalle altre? Esploriamo le origini del termine, le sue caratteristiche e le motivazioni dietro questa scelta alimentare.
Quali sintomi possono indicare una carenza di vitamina D? Conosciamo i fattori di rischio e i consigli utili a curare o prevenire questa condizione.
