Le mandorle sono una buona fonte di grassi insaturi, proteine, vitamine e minerali.
In questo articolo esploriamo i loro valori nutrizionali e le proprietà che le rendono un alimento potenzialmente prezioso per la nostra salute.
Le nocciole sono ricche di fibre, antiossidanti e grassi sani. Possono contribuire a ridurre il colesterolo “cattivo” LDL e aumentare il “buono” HDL, offrendo benefici per la salute se consumate in quantità adeguate all’interno di una dieta equilibrata.
Il pistacchio è un tipo di frutta secca noto per le sue proprietà nutritive: ricco di proteine, grassi monoinsaturi, fibre e vitamine.
Le noci appartengono al genere Juglans e includono varietà come la noce comune, Chandler e di Sorrento. Sono ricche di grassi “buoni”, proteine , vitamine e minerali.
La frutta secca si divide in lipidica (a guscio) e glucidica (essiccata). Ricca di grassi buoni, fibre e proteine, apporta potenzialmente dei benefici cardiovascolari e antiossidanti.
I pinoli sono ricchi di nutrienti come vitamina E, magnesio e acidi grassi essenziali. Usati in molte ricette dolci e salate, offrono energia, sostengono il metabolismo e possono contribuire alla salute cardiovascolare. Studi preliminari ne esplorano gli effetti antinfiammatori e antidiabetici.
La pancia gonfia dopo i pasti delle feste di Natale è spesso causata da pasti abbondanti, maggiore consumo di alcol e dolci, oltre che da abitudini alimentari più disordinate.
Questi fattori aumentano la fermentazione intestinale e il gonfiore, ma la sensazione è temporanea e non deve destare particolare preoccupazione.
Il resveratrolo è un composto naturale prodotto da piante come la vite. Ha potenziali benefici per la salute, tra cui effetti antinfiammatori e cardiovascolari, ma non ancora confermati da prove scientifiche certe.
L’amaranto è uno pseudocereale privo di glutine, ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali. Versatile in cucina, si usa in zuppe, insalate, dolci o come farina.
I semi di chia sono pseudocereali particolarmente versatili, e possono essere consumati in yogurt, insalate, zuppe o prodotti da forno.
Ricchi di fibre, omega-3 e proteine, favoriscono digestione, sazietà e salute cardiovascolare.
La quinoa è uno pseudocereale ricco di proteine e privo di glutine.
Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, fibre, vitamine e minerali.
Durante il periodo natalizio, in molti si chiedono come non ingrassare durante le feste.
Evitare comportamenti compensatori è essenziale: inoltre, se non soffriamo di particolari problemi di slaute possiamo permetterci di essere indulgenti con noi stessi, dimenticando la bilancia per qualche giorno.
In questo articolo, vediamo qualche consiglio utile.
Gli pseudocereali, come amaranto, quinoa, grano saraceno e chia, sono piante dicotiledoni prive di glutine. Ricchi di proteine, fibre, minerali e grassi insaturi, offrono un profilo nutrizionale completo, e possono essere inseriti all’interno di diete equilibrate.
Molto cibo natalizio della tradizione è, di per sé, sano e ricco di nutrienti. Tra gli esempi: salmone, baccalà, lenticchie e frutta secca.
Mani piedi bocca è una malattia esantematica causata da virus della famiglia degli enterovirus.
È molto contagiosa e si trasmette tramite contatto diretto, saliva, starnuti o oggetti contaminati.
