Le malattie metaboliche sono disturbi che impediscono il normale processo di conversione di cibo e nutrienti in energia, dovuti a malfunzionamenti metabolici. Possono essere ereditarie, come nel caso di deficit enzimatici genetici, o acquisite, associate a fattori come obesità e dieta scorretta.
La cellulite è un inestetismo del tessuto adiposo che causa un aspetto “a buccia d’arancia” su cosce, glutei e addome. È potenzialmente provocata da diversi fattori, tra cui squilibri nutrizionali, predisposizione genetica e ritenzione idrica.
I rimedi possibili includono trattamenti farmacologici se necessario, e cambiamenti nello stile di vita.
I centri di eccellenza per la cura delle malattie metaboliche si occupano delle patologie legate al metabolismo.
I centri di gastroenterologia, di eccellenza e non, si occupano delle patologie che colpiscono l’apparato digerente.
I centri di epatologia, di eccellenza o meno si occupano di diagnosticare, trattare e gestire le malattie epatiche. Di cosa
I centri, di eccellenza e non, per la celiachia si occupano di diagnosticare, trattare e gestire la celiachia. Di cosa
In Italia sono presenti diversi centri di endocrinologia di eccellenza, che si occupano di trattare e diagnosticare le malattie del
In Italia sono presenti diversi centri per il trattamento delle IBD, le malattie infiammatorie croniche intestinali.
Le malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI o IBD) comprendono principalmente il morbo di Crohn e la colite ulcerosa, patologie che causano appunto infiammazione cronica dell’intestino. I sintomi includono diarrea, crampi addominali, perdita di peso e, in alcuni casi, sanguinamento rettale.
Le cause esatte sono ancora sconosciute, ma si ritiene che fattori genetici, risposte immunitarie anomale e alterazioni del microbiota intestinale giochino un ruolo importante.
Nonostante non esistano cure definitive, i trattamenti attuali possono controllare efficacemente i sintomi attraverso l’uso di farmaci antiinfiammatori, terapie mirate e, nei casi più gravi, interventi chirurgici.
L’intolleranza all’istamina è una condizione in cui il corpo non riesce a degradare adeguatamente l’istamina a causa di una carenza
Lo spreco alimentare è un fenomeno globale, e si stima che circa un terzo del cibo prodotto ogni anno venga
I centri convenzionati per la cura dell’obesità in Italia, accreditati dalla Società Italiana Obesità (SIO), offrono trattamenti integrati e personalizzati
Il melograno è noto per la sua polpa rossa che circonda i semi, e che può essere consumata fresca o in succo. Ricco di antiossidanti e polifenoli, il melograno può offrire benefici per la salute cardiovascolare e contrastare l’azione dei radicali liberi.
Aprire il melograno richiede di rimuovere la buccia non edibile e la membrana interna, liberando i semi.
I datteri, frutti della palma Phoenix dactylifera, sono noti per il loro sapore dolce e la consistenza carnosa. Ricchi di fibre, minerali come ferro e potassio, e vitamine del gruppo B, favoriscono la digestione e possono migliorare i livelli di colesterolo.
Tuttavia, consumati in eccesso, possono causare disturbi gastrointestinali e raramente reazioni allergiche.
Il sedano rapa, o sedano di Verona, è un ortaggio autunnale caratterizzato da una grossa radice bulbosa, utilizzata per le sue qualità culinarie e nutritive. Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, si presta a svariate preparazioni: può essere consumato crudo in insalate o pinzimonio, cotto come le patate, o trasformato in vellutate.
